夏天宝宝奶粉如何储存?成都月嫂公司

发布时间:2021-07-06 17:02:59

夏天说来就来,于是新鲜的食物说坏就坏,一顿饭菜变质了不会太心疼,可宝宝的奶粉要是存储不当变质了,损失可是十分惨重。一罐奶粉可要上百甚至几百块呢。那么,炎炎夏日,到底应该怎么保存奶粉呢?

夏天宝宝奶粉如何储存?奶粉超过一个月,到底能不能吃

奶粉开封后超过一个月不建议食用,有以下几点原因:


1、奶粉容易变质

奶粉在未开封时,罐子里有食品级二氧化碳和氮气填充,这些惰性气体能够让奶粉在未开封状态下保质期变得很长。当奶粉拆封后,填充气体就会消散,然后奶粉会与空气直接接触。
空气中携带了一定量的微生物,而奶粉中的碳水化合物和蛋白质等营养物质,刚好是细菌繁殖的温床,所以奶粉开封时间过长,就容易变质。

夏天宝宝奶粉如何储存?奶粉超过一个月,到底能不能吃

若食用过多变质的奶粉,则容易产生腹泻或患上肠胃相关疾病。


2、奶粉营养流失严重

奶粉中一些营养物质,比如植物油脂、亚油酸和维生素C以及维生素E,等等物质,高温、氧气、紫外线等都可以将其氧化,造成营养流失。
有部分营养物质氧化后造成的影响,比营养流失要麻烦的多。
奶粉含有的脂肪其中的不饱和脂肪酸在光线、氧气等作用下发生氧化作用,最终生成醛、酮、酸等有哈喇味的产物。食用严重氧化酸败的油脂对人体消化系统、肝脏、肾脏、心脏等会造成损害,导致呕吐、腹泻等。


3、奶粉容易受潮结块

奶粉生产过程经过了喷雾干燥过程,因此奶粉的水含量可以保持在一个较低范围内。可是空气中含有水分,保存不当或者开封时间过长也容易受潮结块。

夏天宝宝奶粉如何储存?奶粉超过一个月,到底能不能吃

很明显,宝宝肠胃娇嫩,所以奶粉开封超过1个月,宝宝是不能继续食用的!但是很多人一想到剩下的奶粉都是花钱买的啊,不能浪费了,就会想:大人是不是可以吃掉这些剩余的奶粉呢?
大人能不能吃剩下的奶粉,就取决于奶粉是否变质了,可以从下面几点判断是否变质:

闻气味

正常奶粉有淡淡的乳香味,而放置时间太久后,受到微生物污染发生变质,就会带有霉味儿、酸味或者浓重的腥味。

看粉质

正常奶粉粉质是细腻干燥、不结块的,而变质以后,奶粉就会结块,甚至变得黏糊糊。

看冲调后状态

冲调以后看奶粉的状态。没有变质的奶粉在冲调以后会变成鲜奶的样子,液体也是乳白色的;变质的奶粉,冲调过后液体的色泽看起来会很灰暗,静置几分钟后,出现水奶分离现象,并且还会有一些颗粒上浮。
如果奶粉已经变质,就不可以食用了。特别是在夏天,奶粉容易发生氧化,此时奶粉开封后的保质期也会缩短,此时奶粉开封后如何保存就显得非常重要~


奶粉储存要点

1.不要放冰箱

有许多妈妈认为,奶粉开封后放入冰箱中冷藏可以长期保存,这种做法是不正确的。因为冰箱是密闭低温潮湿的小环境,有内外的温差和湿度差别,而奶粉是极容易吸潮的。在冰箱中长期保存时,极容易受潮、结块、变质,从而影响饮用效果。

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2.存放要避光

奶粉应该要放在阴凉干燥处保存避光、密封保存,减缓奶粉中营养物质氧化进程,且每次食用,要注意闻是否有奶粉变质产生的异味。

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3.要注意卫生

奶粉变质很多时候都是微生物引起的,所以一定要注意卫生。例如冲调前要洗手;冲调时要保持台面干净整洁;冲调后不要将奶粉勺埋入奶粉里,并且要养成随手盖盖子的习惯。

夏天宝宝奶粉如何储存?奶粉超过一个月,到底能不能吃

针对不同包装的奶粉,开封后建议的食用时限也有差异,比如有些袋装、盒装的建议在2周内食用完,有些罐装建议在3周内,具体参照包装上注明。


不同包装奶粉的保存方法

1.罐装奶粉

如果淘宝导购袋装的奶粉,每次使用后要扎紧袋口。还有一个小窍门,可以找个铁罐把产品连同包装袋一起装起来,但千万注意不要把奶粉直接倒在桶里,我查了相关资料,说袋装是充氮包装,全部倒出的话奶粉容易被氧化。我家孩子现在吃的是爱欣宝袋装的,因为小时候买过一次爱力优桶装的,所以每次都把奶粉连同包装袋一起装在桶里,另外注意,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,否则容易生锈

夏天宝宝奶粉如何储存?奶粉超过一个月,到底能不能吃

2.盒装奶粉

盒装的保质期一般为18个月,每次使用后夹紧开口,还可以放到空的、洁净的罐子里(使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗),然后盖紧保存,并在一个月内吃完。

3.袋装奶粉

袋装奶粉的保质期一般为18个月,开封后请夹紧袋口并置于密封容器内于阴凉干燥处,并于一个月内食用完。而有些袋装奶粉是一袋的量刚好够冲一瓶的,所以不存在开封后保存的问题。

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妈妈们一定要注意这些奶粉秘密哦,妈妈们赶紧收藏起来吧!